Trop choux ! |
Titre volume | Les comptoirs de saison |
Titre de Partie | Les comptoirs de saison |
Compl. Titre | chou-fleur, brocoli, chou rouge... |
Auteurs | Fauda-Rôle, Sabrina (Auteur) Genet, Rebecca (Illustrateur) |
Edition | Marabout : Vanves , DL 2023 |
Collection | Les comptoirs de saison |
Collation | 1 vol. (155 p.) |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 27 cm |
indice Dewey | 641.653 4640 |
ISBN | 978-2-501-17705-4 |
Prix | 19,90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Légumes CHOU |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Cru ou cuit en pickles, à la vapeur, rôti au four ou poêlé, découvrez toutes les façons de cuisiner le chou ! Tartiflette de chou-fleur au mont d'or, croque chou-rouge, tarte brocoli curry, chou-rave au beurre d'orange, pôélée de chou chinois, dhal de chou-fleur, taboulé d'hiver, pasta au brocoli pimenté, salade César de kale...Des choux, il y en a pour tous les goûts !
Notes : Notice réd. d'après la couv.
Index
Notes : Notice réd. d'après la couv.
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